Graddiodd Matthew gyda phrif radd Gwyddoniaeth ym Mhrifysgol Queensland, Awstralia.Ar ôl 3 blynedd yn addysgu ESL mewn ysgolion elfennol Corea, dychwelodd i Awstralia i gwblhau cymwysterau ôl-raddedig mewn Masnach ac Addysg yn yr un brifysgol.

Bu Matthew yn addysgu mewn ysgolion uwchradd yn Awstralia a'r DU, ac mewn ysgolion rhyngwladol yn Saudi Arabia a Cambodia.Ar ôl dysgu Gwyddoniaeth yn y gorffennol, mae'n well ganddo ddysgu Mathemateg.